BODEGA
La Bodega cuenta con dos edificios. El primero de ellos es una bodega perteneciente a la familia que cuenta con más de 70 años de antigüedad. 

Está situada dentro de la localidad de Viñales y ha sido reformada para cumplir con la legislación vigente aplicable a instalaciones alimentarias. Dentro de esta bodega se encuentran las barricas de madera, algunas compradas desde la fundación de la Bodega y otras heredadas.

En estas barricas se almacena el vino tras su fermentación para que vaya adquiriendo las propiedades y cualidades que lo harán diferenciarse del resto. Además de las barricas de madera, también se encuentran tanques de acero inoxidable, los equipos necesarios para embotellar, la zona de almacenamiento y una pequeña zona de degustación para todos aquellos clientes que deseen visitarnos. 


El segundo edificio se encuentra en San Esteban del Toral, a menos de 2 km de Viñales. Fue construida en el año 2011 al lado de la viña más grande con el objetivo de intentar minimizar los tiempos de espera entre que se recoge la uva y se inicia la fermentación. En este edificio es donde se elaboran los vinos dentro de los tanque de fermentación de acero inoxidable. Una vez que el vino está hecho, se traslada a la bodega de Viñales. 
Share by: