VIÑAS DE VIÑALES
VIÑEDO
Nuestros viñedos se encuentran a una
altitud de entre
680 y
750 metros sobre el nivel del mar, la
zona más alta dentro de la Denominación de Origen
Bierzo. Los
terrenos son
arcillosos y
secos, que junto con la altitud constituyen las características esenciales para un cultivo de la
vid de alta calidad.
Tenemos dos tipos de
plantación diferentes, en
espaldera y
vaso. La variedad principal con la que trabajamos es
Mencía, aunque también disponemos de un pequeño número de vides de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Godello. Estas tres últimas son cepas de más de 50 años de antigüedad que ya estaban en nuestros terrenos antes de la fundación de la Bodega.
